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栗のロールケーキ

週末のおやつ

栗のロールケーキ です。

栗のロールケーキ_b0157802_1882290.jpg


毎年この時期に作りたくなるおやつのひとつ。

昨年は渋皮煮で作りましたが、

今年は栗の甘露煮で♪

栗のロールケーキ_b0157802_18133929.gif


栗のロールケーキのレシピ

  ロールケーキの生地は   はちみつロールケーキ (COOKPADより)
           ロールケーキを作る時は決まってこのレシピを使ってます♪

  栗の甘露煮は    栗の甘露煮(COOKPADより)

栗のロールケーキ_b0157802_18133929.gif


このケーキに使った栗・・・

栗のロールケーキ_b0157802_1813958.jpg


大きくてつやつやの栗だったんです♪

美味しそうな栗だぁ~☆っと思っても

すぐには食べれないのが、栗。。。

お休みの日せっせと1時間以上かけて栗の皮と格闘しました(><)

手が痛くなって、途中でリタイヤしそうになりましたが・・・

なんとか甘露煮完成♪

がんばった甲斐あったかな*^^*
# by snoopy-1225 | 2009-10-14 18:39 | おやつ

四角豆の天ぷら

最近お野菜コーナーで見かける “四角豆”

四角豆の天ぷら_b0157802_22233479.jpg


調べてみると、沖縄を中心に栽培されてるお野菜。別名うりずん★
温かい地方のお野菜のため、常温保存するといいみたいです。
冷蔵庫に入れちゃってたなぁ^^;


先日自然食バイキングに行ったら四角豆の天ぷらがあって
とっても美味しかったので、おうちでも作ってみました。

四角豆の天ぷら_b0157802_22235262.jpg


お野菜の天ぷら盛り合わせ♪

四角豆&れんこん&さつまいも

お塩でいただきました。


癖がなくて、触感もよく、美味しいです~♪

いんげん、エンドウ豆系が嫌いな夫でも食べれました。

豆って気付かなかったかも?!
# by snoopy-1225 | 2009-10-13 22:34 | おうちごはん