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Yurara kitchen

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自家製キムチ

白菜が美味しい季節ですね~♪

今年も漬けてみました☆キムチ☆

自家製キムチ_b0157802_2128184.jpg


キムチ作りは2年目。

昨年は即席キムチと簡単なものでしたが、

今年は本格的に♪

白菜を4等分に割り、天日干し、塩漬けして

ヤンニョムというキムチの漬けたれを一枚一枚塗って漬けました。

  *ヤンニョムの参考レシピはこちら→ 手作り白菜キムチ(COOKPADより)

あとは数日熟成してできあがり~。


夫婦ともどもキムチ大好きなのですが

義父もキムチ好きで

私のキムチを楽しみにしてくれているようです。


美味しくできるといいなぁ^^*
# by snoopy-1225 | 2009-11-16 21:43 | おうちごはん

紅葉狩り~2009~

週末のこと

熊本の菊池渓谷に行ってきました。

紅葉狩り~2009~_b0157802_219822.jpg


こんな感じ・・・で・・みごとに落葉していました。

すご~くたくさんの人でにぎわっていた渓谷だったのですが。。

時期を逃しってしまったようで・・・ちょっぴり残念でした><

でも一回り散策すると、とっても気持ちよかった~♪

気分良く、散策後駐車場へ。



あれっ??こんなところに・・・

紅葉狩り~2009~_b0157802_21122450.jpg


紅葉が!!!

なんとも・・・駐車場の紅葉が一番きれいでした(笑)

最後にきれいな紅葉が見れて満足した日になりました☆
# by snoopy-1225 | 2009-11-16 21:20 | ひびのできごと